לא יודעת מה איתכם, אבל כעת בימי הקורונה, אני מרגישה שלצד העבודה הרגילה בזיקית ובתרגום, הפכתי להיות גם שף!
שלוש ארוחות ביום ועוד ארוחת עשר וארוחת ארבע וכמובן פירות בין לבין.
בקיצור, מפה לשם נהייתי בשלנית על.
רמת המורכבות של המתכונים הולכת ועולה ואני מוצאת את עצמי מכינה דברים שתמיד אמרתי שאכין יום אחד כשיהיה לי זמן.
השנה נופלים חגים של כמה דתות באפריל אז בדקתי איזה מאכלים נהוג להכין לכבוד החגים בכל מיני תרבויות. הרי לכם כמה מתכונים מהעולם.
הבונוס: כמעט כולם ללא ביצים!
בסין חגגו בסוף השבוע האחרון את חג הצ'ינג מינג, שלכבודו נהוג לאכול כיסונים ירוקים ממולאים בשעועית.
אצלנו כבר פסח.
למקרה שכששאלתם את אמא איך מכינים קניידלך היא אמרה לכם "שימו קצת מזה וקצת מזה"-
קבלו מתכון לקניידלך.
אצל הנוצרים חוגגים את חג הדקלים ועוד רגע את הפסחא. מצאנו כאן מקבץ נחמד של מתכונים גאורגיים לפסחא.
ואפשר גם סתם לצבוע קליפות ביצים אחרי שרוקנתם את תוכנן היקר מפז כי זו אחלה פעילות עם הילדים.
אם עוד נשאר לכם כח אחרי כל הבישולים.
לקראת סוף החודש יחל חודש הרמדאן.
הנה 3 מתכונים מהמטבח הפלסטיני . במיוחד תפסו לנו את העין הקישואים הממולאים עם עלי הגפן.
שיהיה חג פסח טעים וכשר, בכל התרבויות ובכל השפות.